ISO 22000 – Certifikácia systémov bezpečnosti potravín

 

Certifikovaná kvalita a bezpečnosť potravín  od pestovateľa (výrobcu) až po regály nákupných stredísk.

Dôvera voči bezpečným potravinám.

Opakované aféry súvisiace s nekvalitnými potravinami vzbudzujú obavy u konzumentov, ktorí oprávnene požadujú preukázanie nezávadnosti a bezpečnosti potravín.

Tí výrobcovia, ktorí vedia preukázať bezpečnosť  svojho výrobku v celom procese od výroby až po konečnú konzumáciu sa stanú konkurencieschopnejšími.K tomu je nutná previerka, ktorú vykoná nezávislý odborník v celom procese krok za krokom od nákupu surovín až po expedíciu hotového výrobku.

K takýmto previerkam v medzinárodnom meradle je určená norma ISO 22000:2005.